ワインリスト

KORESATO WINE COLLECTION

是里ワインは“1985年創業”岡山のブドウ…中でも赤磐市のブドウを主体にワインを醸造しています。
皆様に愛され、親しみを感じられるワイナリーになりたい。そう願っています。
※未成年の方の飲酒は、法律により禁止されています。
※価格は税込価格です。消費税増税に伴い、2014年6月より価格を改定させて頂いております。

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キャンベル・ロゼ

キャンベル・ロゼ(甘口)

アルコール10%
価格720ml/¥1,300
360ml/¥750
葡萄に由来する芳醇な果実香が印象的です。渋みの少ないすっきりとした後口のロゼ。 魅力的な色合いと果実の味わいは飲みやすく人気です。
是里ワイナリーの人気商品です。
※欠品中

キャンベル・赤

キャンベル・赤(辛口)

アルコール12%
価格720ml/¥1,300
是里産キャンベルを100%使用し醸造しました。ブドウ本来の香りが豊かに残ります。
少量生産のため、数量に限りがあります。
※欠品中

ピオーネ・ロゼ

ピオーネ・ロゼ(甘口)

アルコール10%
価格720ml/¥2,200(欠品中)
375ml/¥1,100
新鮮でさわやかな味わいと華やかな色合いのロゼ。
料理を選ばないのでパーティーやプレゼントとして。 また点心とも好相性です。
岡山県産ピオーネ100%で醸造しました。上品ですっきりとしたピオーネの甘味がそのまま生きています。

リースリング

リースリング・白(やや辛口)

アルコール12%
価格720ml/¥1,600
360ml/¥850
是里地区でワイン専用に栽培されたリースリングを100%使用しました。
芳醇な果実香と、穏やかな酸味に樽の香りがアクセントをそえます。深みのある、ほどよい辛口に仕上がりました。

ベリーA

ベリーA・赤(辛口)

アルコール12%
価格720ml/¥1,600
360ml/¥850
若々しくフレッシュな味わい、もぎたての葡萄そのままの甘い香り、
やわらかな酸味とやさしい渋み。肉料理にも和食にも合うライトボディーの赤ワインです。

マスカット

マスカット・白(甘口)

アルコール10%
価格375ml/¥1,100
岡山県産マスカットオブアレキサンドリアを贅沢に100%使用し醸造しました。
マスカットの優雅な香りと上品な甘味が口の中に広がります。 ボトルもスリムでお洒落です。

清水白桃・白

清水白桃・白(甘口)

アルコール10%
価格500ml/¥1,700
赤磐市産清水白桃を100%使用。甘くて上品な香りが新鮮で、白桃の果実味がそのまま生きています。

白ワインビネガー

白ワインビネガー

アルコール醸造酢につき
アルコールは含まず
価格200ml/¥1,200
是里ワイン醸造場の純国産ワイン「リースリングワイン」から造った醸造酢です。
ほんのりワインの香りが残るまろやかなビネガーに仕上がりました。
既に大阪や岡山のホテルレストランのシェフにご愛用頂いている、高品質なビネガーです。

キャンベル・ジュース

キャンベル・ジュース

アルコールジュースにつき
アルコールは含まず
価格500ml/¥1,500
是里むらのブドウ農家さんが丹精を込めて育てた「キャンベル・アリー」の美味しさそのまま味わえる100%果汁のストレートジュースです。