アクセス・会社概要

ようこそ、ワインの里へ

陽光に恵まれた温暖な気候、吉井川のおいしい水、なだらかな傾斜の土地にそよぐ風、ぶどう栽培に恵まれた環境の中で育った岡山のぶどうは全国的にも有名です。
岡山で育った葡萄はどれも甘み、酸味のバランスがよく、皆様に愛されてきました。ワイン造りの構想は昭和58年から始まりました。試験醸造を経て、昭和60年より吉井町(現赤磐市)ぶどう栽培の中心地「是里」で本格的なワイン醸造を開始しました。当時はワインの種類も生産量もわずかでしたが、皆様のおかげで今日では質の高い個性豊かなワインをより多く皆様に楽しんでいただけるようになりました。
ここではそのワインができるまでのプロセスを紹介しております。ワイン通の方はもちろん、初心者の方は「どんな味なんだろう・・・」と思いながら、ゆっくりとご覧ください。そのあとは「是里ワイン」のみずみずしさにあふれた味、香りをお楽しみください。そして、このワインを懐かしみ、あなたのセラーにひとつ加えいただければ幸いです。

会社概要

名称 株式会社是里ワイン醸造場
設立 昭和60年6月10日
(岡山県赤磐郡吉井町是里3121-1)
住所 岡山県赤磐市仁掘中1356−1 「ドイツの森」内
資本金 10,000千円
従業員数 4名
事業の内容 ワインの製造・販売
設立経過 昭和59年11月     法人設立趣意書発表
昭和60年 5月 4日 (是里ワイン醸造場)発起人会
昭和60年 6月 8日 叶・里ワイン醸造場設立総会
昭和60年 6月10日 叶・里ワイン醸造場設立登記完了
                    (資本金1,750千円)
平成 7年 4月 1日 吉井町仁掘中1356−1へ移転
平成 7年 4月18日 資本金7,000千円に増資
平成 7年 5月24日 資本金10,000千円に増資
生産量 年間25,000リットル
生産品種 キャンベル・リースリング・ベリーA・マスカット・ピオーネ等
醸造設備 徐梗破砕機・モノーポンプ・搾汁機・フィルタープレスろ過機
珪藻土ろ過機・ろ紙ろ過機・冷却装置・プレートヒーター・
ボイラー・ビン詰〜ラベリング装置一式・冷却タンク・
ブレンドタンク・待ちタンク・醗酵タンク・貯蔵タンク
ブドウ園
ワイナリー
店内

MAP

是里ワイナリー

【概要】

〒701-2435
岡山県赤磐市仁堀中1356-1 「ドイツの森」内
TEL:086-958-2888
FAX:086-958-2631
営業時間:9:30 〜 17:00
年中無休
※3〜12月は無休
※1〜2月はドイツの森が水・木曜日(年末年始を除く)休業となります。
 是里ワイナリーは営業しておりますが、お電話のみのご対応となります。

【ドイツの森へのアクセス】

お車でお越しの場合
山陽自動車道...山陽ICから車で約30分、和気ICから車で約50分
中国自動車道...美作ICから車で約40分
岡山市から30km...車で約50分
津山市から30km...車で約50分
姫路市から80km...車で70分
駐車場/無料(乗用車2000台、大型バス30台駐車可能)
他臨時駐車場あり(GW)

JR山陽本線・山陽新幹線ご利用の場合
岡山駅から宇野バス
「湯郷温泉・林野駅行き」で1時間